"Světla venku ubývá, ale světlo v našem nitru musí být stále posilováno". Tímto citátem jsem chtěla připomenout svátek sv. Martina, který do našich končin přivádí zimu a první sníh, jak praví různé pranostiky.
Na sv. Martina začíná také "svatomartinské posvícení", které máme obyčejně spojené s pečenou husou a koláči. Nechybějí hosté a tu tam i různé obyčeje a nakonec večer tancovačka. Letos asi tyto oslavy včetně martinských trhů se konat nebudou, jak tomu bylo v letech minulých, vzhledem k nouzovému stavu. Přesto bych ráda připomenula alespoň něco z historie okolo tohoto listopadového svátku.
Svatý Martin je patronem vojáků, vinařů, cestujících, chudáků, žebráků, abstinentů, ale také domácích zvířat - hlavně hus. Je oslavou biskupa Martina z Tours, který byl nejdříve vojákem, ale jelikož obdaroval žebráka, tak se mu v jedné chladné noci ve snu zjevil sám Ježíš Kristus. Po tomto zážitku se Martin nechal pokřtít, opustil armádu a začal sloužit Bohu. Sv. Martin zesnul údajně 11. listopadu roku 397 ve Francii v Candes.
Jak ale s Martinem souvisí oblíbená "martinská husa"? Podle legendy sv. Martin, když kázal, rušilo ho kejhání hus natolik, že jako trest skončily na pekáči jako lahodný pokrm. Existuje druhá legenda, podle které se sv. Martin schovával před volbou biskupem mezi husami, které ho kejháním prozradily. Později také konzumace husy označovala konec zemědělského roku a taktéž šlo o přípravu na předvánoční šestitýdenní půst.
K svátku sv. Martina také neodmyslitelně patří Svatomartinské víno, které musí splňovat přísná kritéria, především musí být vyrobeno z určité odrůdy vína. Jsou to první vína nového ročníku, která zrají jen pár týdnů, ale přesto získávají osobitou chuť. Podle vinařů by se tato vína měla vypít nejpozději do Velikonoc, aby si udržela svou svěžest. Podle tradice se první Svatomartinská vína otevírají 11. listopadu v 11 hodin a vždy se nalévají z láhve, nikdy ne ze sudu. Na etiketě rovněž musí být znázorněn sv. Martin na bílém koni.
Nakonec připomenu několik pranostik, které se vážou k 11. listopadu. Pranostika o jezdci na bílém koni je spojována s tím že Martin jako voják jezdil na bílém koni a tento den začíná obvykle sněžit. Obdoba této pranostiky je např. "Na sv. Martina bývá bílá peřina".
Přeji všem, aby i v této nesmírně složité době si připili mladým vínem na zdraví a na setkávání v lepších časech.
