Ovocný rok

Léto se nenápadně přehouplo do své druhé poloviny a naše zahrádka překypuje ovocem. Letos je opravdu nádherný, úrodný rok, radost pohledět. Po loňském roce téměř bez ovoce, kdy květy na jaře zmrzly, jsou všechny zahrádky v okolí plné. Stromy tak velkou úrodu neunesou, ovoce padá.

Větve mladých stromků, ještě pružné, se pod tíhou plodů ohýbají až k zemi, starým stromům se větve lámou, musí se podkládat. I naše letitá švestka přišla o tři větve hustě obalené plody.

V rodině si píšeme zprávy: nabízím meruňky a slívy, kdo chcete. Odepisuji: díky máme, nabízím všem švestky. Odpověď: děkujeme, sklízíme. Teď už píšu raději: nabízím švestkové knedlíky, přijďte si.

Sbíráme každé ráno spadané švestky. ,,Jestli budou švestky padat tímto tempem, tak budeme pořád opilí,“ vtipkuje můj muž a umývá venku u vody další sebranou misku švestek, nakládá je do sudu. Večer sbíráme další.

Moje práce je zavařování, výroba džemů, sušení. Navařila jsem už spoustu ovocných knedlíků a upekla dost ovocných koláčů. Rozdávám v rodině. Vnuk volal, ten koláč, cos nám, babi, poslala, tak ten mi moc chutnal. Další vnuk z jiné rodiny přišel večer po předchozí domluvě s krabičkami..

Další výrobky budu rozdávat v zimě: kdo má zájem, kompoty, džemy, šťáva. Šťávu rozdávám už teď.

Při této práci často vzpomínám, že zavařování se u nás v rodině konalo každé léto. Já jsem jako dítě šplhala do koruny hrušně a trhala košíky hrušek, ty jsem pak měla za úkol roznést sousedům. Vysoko ve větvích jsem si připadala jako námořník na škuneru a také jsem se z domnělého stožáru tak do dálky rozhlížela. Měli jsme vysokou hrušeň, kterou zasadil můj děda, možná když se narodil můj otec. Ten zase, to vím z vyprávění, zasadil dvě břízky, když jsme se narodily my se sestrou. Naši měli pěknou zahradu a hlavně mého otce zahradničení moc bavilo. A stejně jako on i já sázím ovocné stromky a keře a starám se o ně.

Loni jsem stromky litovala, téměř všechno zmrzlo. Slíbila jsem jim, vždyť pro jednou se bez úrody nic neděje, že je za to budu pěkně hýčkat a že si příští rok všechno vynahradí. A vidíte, stalo se.

Ovocný rok

JSTE TU POPRVÉ?

Aktuální anketa

Kontakt

Více